ディプロマのお祝いお食事会~☆
今回のディプロマお祝いのお食事会は、キャトルセゾンでランチを頂きました。
本当に美味しかったですね。
珍しい食材や、こだわりのある食材を使って、ラクトホバベジタリアンで対応して下さいました。
そして、主人公である4人のディプロマ取得者の方々には、チョコレートの板にメッセージを入れて、特別にアイスクリームでもてなして下さいました。
そのお心遣いにも、本当に温かみと優しさと、シェフの愛情一杯こもったお料理に、舌鼓をうち、本当に時間が経つのも忘れてしまうくらい、ゆったりした時間を過ごすことが出来ました。
4人の生徒さん達は、それぞれ、負担を掛けてしまい、本当にすみませんと言う言葉をお伝え下さいましたが、感謝をして下さった事、嬉しく受け止めさせて頂きました。
今回、いつも使わせて頂いているところが、日程的に、もっと先になってしまうと伝えて下さった事もあったり、他の方のリクエストもあり、久しぶりなので、伺ってみようかしらん?と、思い、問い合わせてみたら、その日、OKというお返事を頂き、決めさせて頂きました。
本当に素晴らしいロケーションで、ゆったり、くつろぎながら美味しいお料理を頂けた事、私もこの上なく、幸せなひとときを過ごさせて頂きました。
司会進行など、全然考えていなかったので、おはずかしながらの進行でしたが、しっつれい致しました。
でも、でも、さすが私の生徒さん達・・。温かく受け止めて下さり、さりげなく心遣いを見せて頂き本当に、美味しく頂けましたね~・・。
又使わせて頂きたいな~~~っと、思いました。
写真を撮られた生徒さん、又よかったら、メールにて送って下さいませ。
私、携帯も、デジカメも忘れてしまいましたので、撮る事が出来なかったので、こちらにもアップ出来たらとおもっておりま~~す☆
メニューは、後から書き、映像も、アップさせて頂きますね。
そして、感想など、掲示板に書いて下さり、有り難うございました。
本当に幸せ~~~~なひとときでしたね~。
この日のメニュー
※菜園からのメッセージ・完熟トマトのムース
※夏野菜のタルト フリェイ トロピックとトマトのソーズ
※フレッシュアーティチョークと茸の軽いラグー
トム・ド・サヴィアをのせて
※夏果物のスープ仕立て レモン風味のラヴィオリ添え
※カフェ
以上~~☆
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